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春キャベツとベーコンの洋風蒸し レシピ・作り方
「春キャベツとベーコンの洋風蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.28(6)
フライパン1つでできる春キャベツとベーコンの洋風蒸しのご紹介です。材料を切ってフライパンに入れるだけで簡単にあっという間にできちゃいます。おもてなしの料理にも喜ばれるメニューですのでぜひ試してみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮を剥いておきます。
- 1春キャベツは芯を取り除き、ざく切りにします。玉ねぎは一口大に切ります。にんじんは短冊切りにします。
- 2ニンニクはつぶします。
- 3ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
- 4フライパンにサラダ油、2を入れ、弱火で加熱し、香りが立ってきたらニンニクを取り出します。
- 53、鷹の爪を入れ、中火でサッと炒めます。
- 61、(A)を入れ混ぜ合わせ、4を戻し入れ蓋をし、中火で5分程にんじんが柔らかくなるまで蒸し煮します。
- 7蓋を取り、有塩バターを入れて混ぜ合わせて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ブロックベーコンによって塩味が変わりますので塩加減は、お好みで調整してください。
白ワインは料理酒でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.28
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニ クを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
