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とろけるほろ苦さ!抹茶の生チョコ レシピ・作り方

とろけるほろ苦さ!抹茶の生チョコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
140
費用目安
300
4.67(21)
抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの甘さがよく合う、抹茶味の生チョコはいかがでしょうか。とろけるような、なめらかな口当たりの一品ですよ。少ない材料で簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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材料12個分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備型にクッキングシートを敷いておきます。
  • 1ホワイトチョコレートは粗みじん切りにします。
  • 2鍋に生クリーム、抹茶パウダーを入れ弱火にかけ混ぜながら沸騰直前まで加熱し火から下ろします。
  • 31を加えホワイトチョコレートが溶けるまで混ぜ合わせます。
  • 4クッキングシートを敷いた型に流し入れ冷蔵庫で2時間程固まるまで冷やします。
  • 5一口大に切り、抹茶パウダーをふって完成です。

コツ・ポイント

このレシピは、柔らかい口当たりのチョコレートデザートです。 手順3で器に流し入れる際は、ラップやクッキングシートを敷いておくことで取り出しやすくなります。 切り分ける際は、包丁をぬるま湯につけて少し温め、水気を拭いてから使うことで切り分けやすくなります。 今回は10×10cmの型を使用しました。

たべれぽ

レシピ満足度
4.67
21人の平均満足度

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。

材料について

  • Q
    レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか?
    +
    A
    抹茶パウダーの風味や色味を活かすために、レシピ通りホワイトチョコレートを使用して作ることをおすすめいたします。