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豚肩ロースとピーマンの炒め物　レシピ・作り方

「豚肩ロースとピーマンの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.45
(88)

今夜の夕食に、豚肩ロースとピーマンの炒め物はいかがでしょうか。 旨味たっぷりの豚肉と、シャキシャキのピーマンがよく合い、ごはんが進みますよ。 彩りも良いので、お弁当のおかずにもぴったりです。是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ピーマンは種とヘタを取り除き、一口大の乱切りにします。
  2. 2 豚肩ロースは3cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  4. 4 3に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
88人の平均満足度
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2022.4.27
工程簡単…そしておいし〜❤ 彩りに人参追加 仕上げに黒胡椒 味付けはレシピ通りでバッチリ オイスターソース…万能調味料♡ ご飯にピッタリな一品で〜す
11人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.12.26
ぶつ切りピーマンに 豚肉のかんたん オイスターソース炒め◎♪ すぐできあがって 助かるおかず♡ ロースでも豚バラでもオイシイ♪
5人のユーザーが参考になった
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はちばぁ～ば
はちばぁ～ば
2021.8.21
暑い真夏の台所！素早く出来る、包丁使わない三品。ピーマンは手で千切って、豚はコマで。冷凍カット揚げ茄子に上から大根おろして煮浸し。手千切りサラダ。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もち
もち
2021.9.30
オイスターソースって初めて買ったんですがコクがあっておいしい！ ピーマンの苦味もよかったです
2人のユーザーが参考になった
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テトラ
テトラ
2021.4.1
人参も追加してみました！ 美味しくてぱくぱく食べちゃいました！笑
2人のユーザーが参考になった
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怪獣ママLv30
怪獣ママLv30
2021.3.22
玉ねぎとにんじん追加しました！ちょっと焦げたけど、ご飯が進む味でした！旦那からも好評(^ ^)♪
2人のユーザーが参考になった
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ヴェルファント
ヴェルファント
2024.4.29
豚肉とピーマンが良くあってとても美味しかったです！オイスターソースが良くあってとてもよかったです！
1人のユーザーが参考になった
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ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
2018.9.11
妹に真似っこ🤗 お弁当のおかずに🍙 豚バラで作りました🍴 美味しっ😋 ご馳走様でした🍀
1人のユーザーが参考になった
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ﾍﾞﾙ🎀
ﾍﾞﾙ🎀
2018.8.7
ﾊﾞﾃ気味な時にはもってこいの①品😉 食欲がます、かなり美味しいﾚｼﾋﾟです🎀
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

わんわん🐶
わんわん🐶
味付けは、塩と醤油だけでも、いけますか？
kurashiru
kurashiru
塩と醤油のみでもお作りいただけますよ。レシピ通りも、とても美味しいですのでぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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