シャキシャキ水菜とハムの和え物 レシピ・作り方

「シャキシャキ水菜とハムの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜にハムと錦糸卵を加えた和え物のご紹介です。水菜に火を通すことでかさが減り、沢山食べられます。錦糸卵を加えることで優しい味わいになり、食材の彩りも良くなります。あと一品欲しい時などにぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 水菜 80g
  • 大葉 2枚
  • ロースハム 3枚
  • 錦糸卵 20g
  • ポン酢 大さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。粗熱を取り、水気を絞ります。
  2. 2. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 3. ロースハムは半分に切って、千切りにします。
  4. 4. ボウルに1、2、3、錦糸卵、ポン酢を入れ、全体に味がなじむように和えます。
  5. 5. 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みでポン酢の量を調整してください。 お好みでごま油やラー油を加えてもおいしくいただけます。

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