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豚肉でもがっつり すき煮　レシピ・作り方

「豚肉でもがっつり すき煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.54
(48)

シンプルで手軽に作れ、お財布にもやさしいレシピです。簡単な材料で美味しく作れ、ごはんにぴったりでもりもり食べられるおかずになるので食卓の定番になれる一品です。お好みで卵につけて食べてもとっても美味しいです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎを4等分します。
  2. 2 えのきは石づきを切り落とし、4等分に裂いておきます。
  3. 3 木綿豆腐を4等分します。
  4. 4 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を炒めます。
  5. 5 豚肉に火が通ったら(A)、1、2、3、を加え弱火で15分ほど煮ます。
  6. 6 野菜に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

甘みの加減はお好みで調整してください。 長ねぎは玉ねぎでも代用いただけます。 お好みでしいたけやしらたきをいれるのもオススメです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
48人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚肉のすき煮は、豆腐やえのき、長ネギが味付けにしっかり染み込んで、ほっこり美味しい一品です。白菜やゴボウ、しらたきなどお好みの具材をアレンジして楽しめます。仕上げにとろっとした生卵をつけて食べると、さらに美味しさがアップ！しめは中華麺やうどんを入れて、最後の一滴まで堪能できます。仕事帰りでも手軽に作れるのが嬉しいポイントです。

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

すずめちゃん
すずめちゃん
4人前作りたいのですが倍量で大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
4人分作る場合は、すべての材料を4倍にして作ってくださいね。おいしく作れますように。

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