芽キャベツとささみのゴママヨマスタード和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 芽キャベツは綺麗に洗っておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1 芽キャベツは半分に切ります。
3. 2 鍋にお湯を沸かし、芽キャベツを入れ中火で2分、火が通るまで茹でたら、取り出します。
4. 3 2の鍋に料理酒を入れ、鶏ささみを加えて中火で5分、火が通るまで茹でたら湯切りし、粗熱が取れたら裂きます。
5. 4 ボウルにタレの調味料を入れて、混ぜ合わせ、2、3を入れてよく和えたら、お皿に盛って完成です。