ハニーマスタードで食べる ポークソテー　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツを千切りにします。玉ねぎを薄切りにします。
2. 2 耐熱ボウルに1を入れて、ラップをし500Wのレンジで2分加熱します。粗熱が取れたらコンソメ顆粒をふりいれ、和えます。
3. 3 豚ロース肉の筋切りをし、塩と黒こしょうを揉みこみ下味をつけます。
4. 4 フライパンに有塩バターを溶かし、ローズマリーを入れて香りが出たら、豚ロースを中火で炒めます。焼き目が付いたら裏返し蓋をして弱火で5分焼き、火が通ったら取り出します。
5. 5 フライパンに(A)入れて、弱火でとろみが付くまで煮詰め、火から下ろします。
6. 6 器に2、4を盛り付け、5とケチャップを添えて完成です。