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ハニーマスタードで食べる ポークソテー レシピ・作り方
「ハニーマスタードで食べる ポークソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.55(114)
ハニーマスタードソースで食べるポークソテーを作りました。有塩バターとローズマリーで豚ロースを焼くことで香りが華やかになり、ハニーマスタードソースを付けて食べることで、箸が進みますよ。付け合せのキャベツと玉ねぎのコンソメ和えも美味しいのでおススメです。是非、作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (厚切り、とんかつ用)2枚
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう小さじ1/4
- ローズマリー (乾燥)ふたつまみ
- (A)
- マスタード大さじ1.5
- はちみつ大さじ1
- めんつゆ小さじ1
- 有塩バター10g
- 付け合せ
- キャベツ100g
- 玉ねぎ1/2個
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- ケチャップ小さじ1/2
手順
- 1キャベツを千切りにします。玉ねぎを薄切りにします。
- 2耐熱ボウルに1を入れて、ラップをし500Wのレンジで2分加熱します。粗熱が取れたらコンソメ顆粒をふりいれ、和えます。
- 3豚ロース肉の筋切りをし、塩と黒こしょうを揉みこみ下味をつけます。
- 4フライパンに有塩バターを溶かし、ローズマリーを入れて香りが出たら、豚ロースを中火で炒めます。焼き目が付いたら裏返し蓋をして弱火で5分焼き、火が通ったら取り出します。
- 5フライパンに(A)入れて、弱火でとろみが付くまで煮詰め、火から下ろします。
- 6器に2、4を盛り付け、5とケチャップを添えて完成です。
コツ・ポイント
"こちらのレシピは 、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
豚ロースは他の肉でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
114人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ハニーマスタードソースが絶品で、肉汁と絡み合うと格別な味わいに。豚ロース肉は柔らかく、ソースとの相性抜群です。ローズマリーの香りが食欲をそそり、にんにくスライスを加えると風味がグッとアップ。付け合わせのキャベツや玉ねぎも一緒に楽しめます。作り方も簡単で、短時間でレストランのような一品に仕上がります。大人も子供も満足できる味わいで、リピート間違いなしの人気レシピです。
