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豚肉とパプリカのドライカレー　レシピ・作り方

「豚肉とパプリカのドライカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.60
(14)

豚肉とパプリカのドライカレーのご紹介です。2色のパプリカを使用することで、色鮮やかになり、食卓にも映え、食欲をそそります。ボリュームたっぷりで、満足感もありますよ。とても美味しいのでぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 赤パプリカ、黄パプリカのヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎを粗みじん切りにします。
  3. 2 豚こま切れ肉を1cm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れてしんなりするまで炒めます。
  5. 4 2を入れて肉の色が変わるまで中火で炒めたら、水を入れてひと煮たちさせます。
  6. 5 一度火を止めて、(A)を入れ、カレールーが溶けるまで混ぜたら、再度中火でひと煮立ちするまで熱し、火から下ろします。
  7. 6 お皿にごはんを盛り、5をかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ウスターソースはとんかつソースや中濃ソースなどでも代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60
14人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    レシピで使用している肉以外でも作ることはできますか？

    A
    豚肩ロース肉や豚もも肉、ひき肉などお好みの肉を使用してお作りいただけます。
  • Q

    カレールーはカレー粉で代用できますか？

    A
    カレールーにはスパイスの他に塩分や油分、薄力粉などが含まれるため、カレー粉で代用すると風味やとろみの付き方が大きく変わります。代用せず、レシピ通りカレールーを使用することをおすすめいたします。

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