豚肉とパプリカのドライカレー レシピ・作り方
「豚肉とパプリカのドライカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉とパプリカのドライカレーのご紹介です。2色のパプリカを使用することで、色鮮やかになり、食卓にも映え、食欲をそそります。ボリュームたっぷりで、満足感もありますよ。とても美味しいのでぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 赤パプリカ、黄パプリカのヘタと種を取り除いておきます。
- 1. 赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎを粗みじん切りにします。
- 2. 豚こま切れ肉を1cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れてしんなりするまで炒めます。
- 4. 2を入れて肉の色が変わるまで中火で炒めたら、水を入れてひと煮たちさせます。
- 5. 一度火を止めて、(A)を入れ、カレールーが溶けるまで混ぜたら、再度中火でひと煮立ちするまで熱し、火から下ろします。
- 6. お皿にごはんを盛り、5をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ウスターソースはとんかつソースや中濃ソースなどでも代用可能です。
たべれぽ
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