豚肉とパプリカのドライカレー レシピ・作り方

「豚肉とパプリカのドライカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉とパプリカのドライカレーのご紹介です。2色のパプリカを使用することで、色鮮やかになり、食卓にも映え、食欲をそそります。ボリュームたっぷりで、満足感もありますよ。とても美味しいのでぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 400g
  • 豚こま切れ肉 150g
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 100ml
  • ①カレールー 20g
  • ①ウスターソース 大さじ1
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 準備. 赤パプリカ、黄パプリカのヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. 赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎを粗みじん切りにします。
  3. 2. 豚こま切れ肉を1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れてしんなりするまで炒めます。
  5. 4. 2を入れて肉の色が変わるまで中火で炒めたら、水を入れてひと煮たちさせます。
  6. 5. 一度火を止めて、①を入れ、カレールーが溶けるまで混ぜたら、再度中火でひと煮立ちするまで熱し、火から下ろします。
  7. 6. お皿にごはんを盛り、5をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ウスターソースはとんかつソースや中濃ソースなどでも代用可能です。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ