ほっこり 洋風おでん レシピ・作り方

「ほっこり 洋風おでん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おでんの洋風アレンジのご紹介です。コンソメをベースにしたスープで具材をコトコト煮た、ほっこり温まる一品ですよ。お好みの具材でアレンジも自由です。あっさりとした味付けですので、食欲がない時などにもオススメです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 (2cmの厚さ2個) 200g
  • 水 (下ゆで用) 500ml
  • キャベツ 2枚
  • はんぺん 1枚
  • ミニトマト 6個
  • ベーコン 2枚
  • カブ 1個
  • じゃがいも 1個
  • ゆで卵 2個
  • ウインナー 4本
  • ①水 600ml
  • ①白ワイン 50ml
  • ①コンソメ顆粒 大さじ1
  • ①塩こしょう ひとつまみ

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。 カブは皮を剥いておきます。 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1. 大根は面取りをし、厚みの1/3ほどの深さに包丁で十字に切り込みを入れます。耐熱容器に水と一緒に入れ、600Wの電子レンジで7分程柔らかくなるまで加熱します。
  3. 2. キャベツはラップで包み、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで30秒程加熱します。
  4. 3. ミニトマトは竹ぐしに3個ずつ刺します。2をベーコンで巻き、つまようじで止めます。はんぺんは三角形になるように斜め半分に切ります。
  5. 4. カブはくし切りにします。じゃがいもは半分に切ります。
  6. 5. 土鍋に①、1、4を入れて中火にかけ、沸騰したらゆで卵と3、ウインナーを入れて弱火にして20分程、3に火が通り、4が柔らかくなるまで加熱したら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 仕上げに少し時間をおくと、より味が馴染んで美味しくいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ