ほっこり 洋風おでん レシピ・作り方

「ほっこり 洋風おでん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おでんの洋風アレンジのご紹介です。おでんの定番である大根をカブに、からしを粒マスタードにすることで洋風な味わいのおでんをお楽しみいただけます。コンソメをベースにしたスープで具材をコトコト煮た、ほっこり温まる一品ですよ。お好みの具材でアレンジも自由です。あっさりとした味付けですので、食欲がない時などにもオススメです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。 カブは茎を2cmほど残して葉を切り落とし、皮を剥いておきます。 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1. カブはくし切りにします。じゃがいもは半分に切ります。
  3. 2. はんぺんは三角形になるように対角線に切ります。
  4. 3. キャベツはラップで包み、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで30秒程加熱します。
  5. 4. ミニトマトは竹串に3個ずつ刺します。
  6. 5. 3をベーコンで巻き、つまようじで留めます。
  7. 6. 土鍋に①、1を入れて中火にかけ、沸騰したらゆで卵と2、5、ウインナーを入れて弱火にして15分程加熱します。
  8. 7. 4を加え、弱火のままさらに5分程加熱し、じゃがいもがやわらかくなり、はんぺんに火が通るまで加熱したら火から下ろします。お好みで粒マスタードを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

粒マスタードの量は、お好みで調整してください。 仕上げに少し時間をおくと、より味が馴染んでおいしくいただけます。

たべれぽ

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