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さっぱり美味しい！豚肉のねぎ塩レモン炒め　レシピ・作り方

「さっぱり美味しい！豚肉のねぎ塩レモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.15
(17)

さっぱり美味しい！豚肉のねぎ塩レモン炒めのレシピ紹介です。いつもの炒め物にレモンを入れるだけで、脂っこいお肉もさっぱりたくさん食べれちゃいます！夕飯のおかずにおすすめの一品なのでぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 レモンはしっかり洗っておきます。
  2. 1 長ねぎは斜めに2cm幅に、レモンは輪切りに、豚バラ肉は4等分します。
  3. 2 中火に熱したフライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れたら、香りが出るまで炒めます。
  4. 3 2に1を加え5分炒めたら、(A)を入れ軽く混ぜて完成です。

コツ・ポイント

レモンは厚く切ると酸味が強くなる可能性があるので、薄く切るのをお勧めします。

たべれぽ

レシピ満足度

4.15
17人の平均満足度
たべれぽの写真
料理下手っ子
料理下手っ子
2021.6.11
お肉が多く鶏ガラは味を見ながら小さじ3に増やして。 ニンニクはみじんぎり。豚肉は片栗粉をまぶしたので柔らかくできました。サッパリさわやか。 レタスに巻いて食べたらさらに美味しかった。
2人のユーザーが参考になった
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BUN🐶
BUN🐶
2020.5.7
頂いたレモンの使い道がなく困ってました。 このレシピならとてもあっさりとした味で、オシャレだし ご飯も進みました^_^
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kantan_menu
kantan_menu
2022.1.11
にんにくはみじん切りでたっぷり使いかさ増しでモヤシとシメジを追加。 レモンの皮の苦味があったので大人むけな感じでした。 レモン風味でさっぱりだけどご飯にも合い美味しくいただきました。
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nene
nene
2021.3.6
オリーブオイルでレモン汁のみ。 セロリ多めです。 味付けが私好みでご飯が進みました～(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° ♡♡♡♡♡
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ユーザー50fc31
ユーザー50fc31
2020.6.5
暑い時はさっぱりとしたものが食べたいです。これはレモンの香りと酸味、塩味のシンプルな味付けで、美味しく頂きました。
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おばった
おばった
2017.7.11
とってもおいしくできましたありがとうございます！
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moose
moose
2017.7.6
レモンがあったので作ってみました。まさかレモンでごはんが食べれるとは思いませんでした。美味しかったです！
たべれぽの写真
mikan
mikan
2017.6.12
レモンのさわやかな香りとさっぱりの味付けがバッチリ合いました！レモンの酸味が強いのが苦手な人は、量を調節するといいかもしれません！
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ニ坂由香子
ニ坂由香子
2017.6.4
すごく美味しかったのでまた作ります❗
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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