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甘辛 鶏からあげ レシピ・作り方
「甘辛 鶏からあげ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.55(35)
甘辛鶏からあげはいかがでしょうか。甘辛いタレが染み込んだジューシーな鶏のからあげに、一味唐辛子をかけて仕上げました。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。いつもとひと味違うからあげが食べたいとにも、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉300g
- 塩こしょう小さじ1/4
- 片栗粉大さじ3
- 揚げ油適量
- (A)
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖小さじ1
- 白いりごま小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- すりおろし生姜小さじ1/2
- 一味唐辛子小さじ1/2
- サニーレタス20g
- 一味唐辛子適量
手順
- 0:121.鶏もも肉は一口大に切ります。
- 0:162.バットに1を入れ、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉をまぶします。
- 0:323.大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
- 0:084.鍋に底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。きつね色になるまで7分ほど揚げて油を切ります。
- 0:135.3に入れ、全体に味がなじむようによく和えます。
- 0:106.お皿にサニーレタスを敷き、5を盛り付け、一味唐辛子をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみなどお好みの部位で代用いただけます。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 1005kcal
- 炭水化物:
- 49.1g
- 脂質:
- 62.6g
- 塩分量:
- 7.2g
- タンパク質:
- 54.3g
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
35人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
- Qチューブタイプの生姜で代用できますか?+Aチューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
