甘辛 鶏からあげ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 2. バットに1を入れ、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉をまぶします。
3. 3. 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Ｗの電子レンジで1分ほど加熱します。
4. 4. 鍋に底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。きつね色になるまで7分ほど揚げて油を切ります。
5. 5. 3に入れ、全体に味がなじむようによく和えます。
6. 6. お皿にサニーレタスを敷き、5を盛り付け、一味唐辛子をかけて完成です。