発酵いらず!ホットケーキミックスで桜あんぱん風 レシピ・作り方

「発酵いらず!ホットケーキミックスで桜あんぱん風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単! 発酵なしで作れる! ホットケーキミックスを使って簡単にあんぱん風の生地が作れちゃいます! 中には、桜餡を入れて春にぴったりのあんぱんです。 発酵なしで、ホットケーキミックスで作れるので、ぜひ作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(4個分)

  • 桜あん200g
  • 生地
  • ホットケーキミックス300g
  • 1個
  • サラダ油小さじ2
  • 牛乳大さじ1
  • はちみつ大さじ1
  • サラダ油適量
  • 打ち粉適量

作り方

  1. 1.
    桜餡を4等分にし、丸めます。
  2. 2.
    ボウルに卵、サラダ油、はちみつ、牛乳を入れ混ぜます。
  3. 3.
    2にホットケーキミックスを加え混ぜ、ある程度まとまってきたら手でしっかりとまとめます。
  4. 4.
    3を4等分にし丸め、1を包みます。
  5. 5.
    フライパンにサラダ油をしき、4を弱火で蓋をし両面しっかり焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

生地がある程度まとまってきたら、手に打ち粉をして、生地が指先で丸く伸ばしてください。
手のひらを使って伸ばすと生地が手にくっついてしまいます。
お好みで、黒ごまを表面に少しつけて焼くとさらにあんぱんらしい見た目に仕上がります!

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