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じゃがいもとスナップエンドウのバター炒め レシピ・作り方
「じゃがいもとスナップエンドウのバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.48(112)
今晩のおかずに、じゃがいもとスナップえんどうのバター炒めはいかがでしょうか。じゃがいもをレンジで加熱してから炒めるので時短にもなり、とても手軽に作れますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。
- 1じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで串がすっと通るまで5分程加熱します。
- 2エリンギは半分の長さに切り、さらに5mm幅に切ります。
- 3スナップえんどうはヘタと筋を取り除きます。
- 4中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1と2と3を炒めます。
- 5エリンギがしんなりし火が通ってきたら、調味料を入れ中火のまま炒め合わせます。味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、白こしょうの量を調節してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
112人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターの香り高い風味とにんにくの香ばしさが食欲をそそる一品です。じゃがいもはホクホク、スナップエンドウはサクサク、エリンギはしっとりと、それぞれの食感が楽しめます。めんつゆとの相性も抜群で、ご飯が進む味わいに仕上がります。エリンギはしめじやしいたけ、ベーコンなどで代用しても美味しく、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもぴったり。簡単に作れるのも魅力です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
