じゃがいもとスナップエンドウのバター炒め レシピ・作り方

「じゃがいもとスナップエンドウのバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、じゃがいもとスナップえんどうのバター炒めはいかがでしょうか。 じゃがいもをレンジで加熱してから炒めるので時短にもなり、とても手軽に作れますよ。 お弁当のおかずにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで串がすっと通るまで5分程加熱します。
  3. 2. エリンギは半分の長さに切り、さらに5mm幅に切ります。
  4. 3. スナップえんどうはヘタと筋を取り除きます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1と2と3を炒めます。
  6. 5. エリンギがしんなりし火が通ってきたら、調味料を入れ中火のまま炒め合わせます。味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 辛いものが苦手な方は、白こしょうの量を調節してください。

たべれぽ

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