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じゃがいもとスナップエンドウのバター炒め　レシピ・作り方

「じゃがいもとスナップエンドウのバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.48(113)
今晩のおかずに、じゃがいもとスナップえんどうのバター炒めはいかがでしょうか。じゃがいもをレンジで加熱してから炒めるので時短にもなり、とても手軽に作れますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。

  • 0:16
    1.じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで串がすっと通るまで5分程加熱します。
  • 0:08
    2.エリンギは半分の長さに切り、さらに5mm幅に切ります。
  • 0:09
    3.スナップえんどうはヘタと筋を取り除きます。
  • 0:12
    4.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1と2と3を炒めます。
  • 0:24
    5.エリンギがしんなりし火が通ってきたら、調味料を入れ中火のまま炒め合わせます。味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、白こしょうの量を調節してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
389kcal
炭水化物：
66.6g
脂質：
15.1g
塩分量：
2.1g
タンパク質：
6.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
113人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターの香り高い風味とにんにくの香ばしさが食欲をそそる一品です。じゃがいもはホクホク、スナップエンドウはサクサク、エリンギはしっとりと、それぞれの食感が楽しめます。めんつゆとの相性も抜群で、ご飯が進む味わいに仕上がります。エリンギはしめじやしいたけ、ベーコンなどで代用しても美味しく、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもぴったり。簡単に作れるのも魅力です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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