じゃがいもとスナップエンドウのバター炒め レシピ・作り方

「じゃがいもとスナップエンドウのバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.48
(111)

今晩のおかずに、じゃがいもとスナップえんどうのバター炒めはいかがでしょうか。じゃがいもをレンジで加熱してから炒めるので時短にもなり、とても手軽に作れますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。
  2. 1 じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで串がすっと通るまで5分程加熱します。
  3. 2 エリンギは半分の長さに切り、さらに5mm幅に切ります。
  4. 3 スナップえんどうはヘタと筋を取り除きます。
  5. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1と2と3を炒めます。
  6. 5 エリンギがしんなりし火が通ってきたら、調味料を入れ中火のまま炒め合わせます。味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、白こしょうの量を調節してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
111人の平均満足度
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.3.30
春〜🎶 新じゃがとスナップエンドウ ベーコン追加 シメジ代用 すごく美味しかったです🎶 黒コショウは食前に振りました
27人のユーザーが参考になった
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ぶりだいこん
ぶりだいこん
2021.4.22
めちゃめちゃ美味しかったです。ブロッコリーを足してみました。ベーコンを加えるとさらに美味しくなりそう
8人のユーザーが参考になった
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親父飯
親父飯
2022.1.12
じゃがいもがなかったのでウインナーと残り物のもやしを少々入れました!
6人のユーザーが参考になった
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yoshimiru
yoshimiru
2023.3.1
簡単で美味しかった! レビューを参考に、ソーセージをプラスして、エリンギの代わりにしめじで作った。
1人のユーザーが参考になった
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ぞうのみみ
ぞうのみみ
2022.2.12
エリンギがなかったのでブロッコリーとベーコンを入れて作ってみました! じゃがいもを事前にレンチンすることで時短できます! バターの香りでご飯が進み、お弁当のおかずにもなりそうです!
1人のユーザーが参考になった
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ゆあさ
ゆあさ
2021.6.20
父の日に作りました✨
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー3e22ec
ユーザー3e22ec
2021.5.14
簡単で美味しかったです✨リピします🍴
1人のユーザーが参考になった
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sakuran
sakuran
2025.6.1
小ぶりの新じゃがなので皮付きのままで作りました。小ぶりなので半分の大きさにしてレンチンしましたが、ワット数時間ともにレシピ通りでいけました。美味しく一品完成!
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ちふぉん
ちふぉん
2025.5.16
おつまみとして最高です✨ ジャガイモはナシで しめじを入れましたが ニンニク、ガーリック多めで お酒が進む味になりました♪

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

藤原さん
藤原さん
めんつゆ3倍濃縮の場合分量教えてください
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ大さじ2、水大さじ1を目安に加えてみてくださいね。とても簡単にお作りいただける一品となっております。ぜひお試しくださいね。

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