電子レンジで塩こんぶ肉団子　レシピ・作り方

Name: 電子レンジで 塩こんぶ肉団子
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ひき肉 100g; 玉ねぎ 1/4個; 塩昆布 10g; 料理酒 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 黒こしょう 少々; 片栗粉 大さじ1; パセリ 適量

「電子レンジで塩こんぶ肉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

300 円

4.42

(74)

塩こんぶ肉団子はいかがでしょうか。ひき肉に塩昆布を混ぜ込み、タレを付けなくてもおいしい肉だんごですよ。電子レンジで加熱するので、とってもお手軽です。片栗粉をまぶして加熱することで、旨みと肉汁を逃さずに閉じ込めることができますよ。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚ひき肉 100g
玉ねぎ 1/4個
塩昆布 10g
(A)
料理酒小さじ1
砂糖小さじ1
黒こしょう少々
片栗粉大さじ1
添え物
パセリ (生) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 玉ねぎはみじん切りにします。塩昆布は粗みじん切りにします。
2 ボウルに豚ひき肉を入れて捏ねます。1、(A)を加えて粘りが出るまでさらに捏ねます。
3 一口大に丸め、片栗粉をまぶします。
4 耐熱皿に3を並べ、濡らしたキッチンペーパーをのせ、ふんわりとラップをかけます。火が通るまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
5 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42

74人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジだけで手軽に作れる簡単レシピながら、塩昆布の旨みと香りが肉団子に絶妙に染み込んで失敗知らずの美味しさです。ひき肉と塩昆布を混ぜ合わせるだけの手軽な工程で、あっという間に完成。ポン酢やマヨネーズを添えて食べるのがおすすめで、白菜を下に敷いて蒸せば立派な一品に。お弁当のおかずや、冷めても美味しいのでおつまみとしても重宝します。