電子レンジで 塩こんぶ肉団子 レシピ・作り方

「電子レンジで 塩こんぶ肉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩こんぶ肉団子はいかがでしょうか。ひき肉に塩昆布を混ぜ込み、タレを付けなくてもおいしい肉だんごですよ。電子レンジで加熱するので、とってもお手軽です。片栗粉をまぶして加熱することで、旨みと肉汁を逃さずに閉じ込めることができますよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩昆布 10g
  • ①料理酒 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①黒こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。塩昆布は粗みじん切りにします。
  2. 2. ボウルに豚ひき肉を入れてよく混ぜ、粘り気が出たら1と①を加えてさらに混ぜ合わせます。
  3. 3. 一口大に丸め、片栗粉をまぶします。
  4. 4. 耐熱皿に3を並べます。濡らしたキッチンペーパーをのせ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  5. 5. 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 加熱時間は、手順を目安として中に火が通るまでよく加熱してください。

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