ひき肉とニラのピリ辛チャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ニラは根元を切り落としておきます。
2. 1 ニラは2cm幅に切ります。
3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
4. 3 (A)を入れて中火で炒め、味が全体になじんだら、1、ごはんを入れて炒め合わせます。
5. 4 端に寄せ、空いた部分に溶き卵を入れて混ぜ、炒り卵を作ります。
6. 5 中火で全体を炒め合わせ、火からおろします。
7. 6 お皿に盛り付けて、白いりごまをかけて完成です。