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ラップで作る 巻き寿司 レシピ・作り方
「ラップで作る 巻き寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.55(15)
ラップで作る巻き寿司のご紹介です。この巻き方をマスターすれば、巻きすを持っていない方でも、ラップを利用して巻き寿司が作れるようになりますよ。一見難易度が高そうに見える巻き寿司ですが、コツをつかめば意外と簡単に出来るので、ぜひ試してみてください。
材料(1本分)
- ごはん (酢飯)200g
- 具材
- 卵 (厚焼き卵)20g
- 桜でんぶ20g
- 三つ葉 (茹でたもの)20g
- かんぴょう (味付け)20g
- 干し椎茸 (味付け・スライス)20g
- のり (19×21cm)1枚
手順
- 0:011.のりの大きさより、ひとまわり大きいサイズのラップの上に、のりを置きます。のりは光沢のある方を下にして、短い辺が横になるように乗せます。
- 0:152.のりの上部は2㎝程、下部は5mm程空けて、酢飯をしゃもじでまんべんなく広げます。
- 0:153.酢飯の中央より少し下に、具材を並べます。
- 0:174.手前にあるのりをラップごと持ち上げ、巻きます。
- 0:205.ラップの上から両手で押さえて形を整え、馴染ませます。
- 0:206.ラップを外して、巻き寿司を2cm幅に切ります。1回切るごとに、ぬれ布巾で包丁を拭きます。
コツ・ポイント
酢飯を乗せすぎると、巻きづらくなってしまうので気を付けて下さいね。
桜でんぶなどの細かくてばらけやすい具材は、向こう側に並べると、巻く時に具がばらけにくくなり、巻きやすくなりますよ。
栄養価(1本分あたり)
- カロリー:
- 522kcal
- 炭水化物:
- 124.1g
- 脂質:
- 2.7g
- 塩分量:
- 0.6g
- タンパク質:
- 13g
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
