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お手軽かんたん タラのアクアパッツァ　レシピ・作り方

「お手軽かんたん タラのアクアパッツァ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.55(110)
お手軽かんたん、タラのアクアパッツァのご紹介です。ちょっとハードルの高いイメージがあるかもしれませんが、魚の切り身を使ったり、貝は水煮を使用することで、とても簡単にお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ミニトマトはヘタを取っておきます。

  • 0:17
    1.タラは両面に塩こしょうをふります。
  • 0:10
    2.玉ねぎは薄切りにし、ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:05
    3.ミニトマトは半分に切ります。
  • 0:31
    4.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら1の皮目を下にして入れ、焼きます。タラの皮面に焼き色が付いたら裏返して焼きます。
  • 0:23
    5.タラの両面に焼き色が付いたら3、あさりの水煮を汁ごと、ブラックオリーブ、白ワインを入れて蓋をし、中火で5分程蒸し焼きにします。
  • 0:12
    6.タラに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

あさりの水煮は汁ごと使うことで、旨味のある出汁を余すことなく使用できます。 塩加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
523kcal
炭水化物：
19.4g
脂質：
15.8g
塩分量：
4g
タンパク質：
56.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
110人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

あさりの出汁とトマトの旨みが溶け込んだスープが絶品で、白ワインの香りが食欲をそそります。タラやシーフードの旨みとミニトマトの酸味が見事に調和し、オリーブの塩気がアクセントに。魚介は冷凍でもOK！驚くほど簡単に本格的な味が作れると好評です。余ったソースでパスタを作るのもおすすめ。シンプルな味付けながら、お店のような仕上がりに大満足の声が多数です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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