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カニカマとかぶの酢の物 レシピ・作り方
「カニカマとかぶの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブの葉まで使用して、彩り豊かな酢の物にしました。カニカマの赤と、カブの白の組み合わせでおもてなしや、お正月の料理としても喜ばれます。カブを最初に塩もみするというひと手間がありますが、それによって味がしっかりと決まりますので、ぜひやってみてください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 カブは皮を剥いて、薄い半月切りにします。カブの葉は小口切りにします。ボウルに入れて塩を揉み込み、10分置いて水気を絞ります。
- 2 カニカマはほぐします。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ、1、2を入れて和えます。全体が混ざったらお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
カブの葉がない場合は、入れなくても美味しく召し上がれます。代用として彩りに小ねぎを振ると、赤と白と緑が揃ってきれいです。
たべれぽ
Ｎ
2023.4.14
他にも沢山おかず作ったのに今日の中で一番美味いとのこと笑
7人のユーザーが参考になった
ちぃちゃん2013
2022.3.2
とても簡単で美味しいのですが、もっと時短するため手順2のあとは「だしまろ酢」を使いました。
3人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.12.6
塩でもんでしっとり
やわらか♡
おいしいかぶ♪
カニカマでごはんも進みました◎
3人のユーザーが参考になった
モナ
2025.5.21
とても簡単！普段はカブが得意ではない中学生の娘にも好評でした。酢の物でもカニカマが入っているためか食べやすいです。
ゴマを入れても美味しいかもしれません。
1人のユーザーが参考になった
ユーザーcb56d7
2021.12.15
カブの葉っぱも使って、彩り良くできました。柚子があったので、少し絞ってみました。
簡単で美味しかった。
1人のユーザーが参考になった
スィーツ
2020.3.28
さっぱりしていて美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
みぃるめーく
2020.2.1
カブの葉を使い切ってしまったので、彩りにネギを散らしました。さっぱりして美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
ユーザーab7d7c
2025.6.21
倍量作った。パパ、普通。サッパリしてるので脂っこい料理に合うだろう。
トレイシー0405
2025.5.20
市販の寿司酢に薄口醤油を小さじ1ほど混ぜてつくりました。
簡単であっさりしててとても美味しかったです。
副菜にピッタリ。また作ります。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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