3種のチーズたっぷり豚肉カレー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。豚もも肉は食べやすい大きさに切ります。
3. 2. フライパンでサラダ油を熱し、1を中火で炒めます。
4. 3. 豚もも肉に火が通ったら、水を入れて中火で煮ます。アクを取り除いたらルーを入れます。
5. 4. とろみがついてきたら、スライスチーズ、スライスチェダーチーズ、スライスモッツァレラチーズをちぎり入れ、かき混ぜます。チーズが溶けたら火から下ろします。
6. 5. 器にごはんをよそい、4をかけ、パセリを散らして完成です。