さっぱり美味しい！きゅうりの薄切り中華スープ レシピ・作り方
「さっぱり美味しい！きゅうりの薄切り中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりとベーコンの中華スープはいかがでしょうか。ベーコンの旨味と塩気が効いているので、少ない調味料でもおいしく仕上がりますよ。きゅうりを入れたあとは、火を通しすぎないように手早く仕上げることで食感も楽しめます。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- きゅうり 1本
- 薄切りハーフベーコン 4枚
- 水 300ml
- (A)中華スープの素 小さじ1
- (A)塩こしょう 少々
- 水溶き片栗粉 小さじ2
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1. きゅうりはヘタを切り落とし、ピーラーで薄切りにします。
- 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. 鍋にごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
- 4. 薄く色づいたら1、水、(A)を加えて中火でひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉を加えてかき混ぜながら煮立て、とろみがついたら火から下ろします。
- 5. 器によそい完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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