料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

さっぱり美味しい!きゅうりの薄切り中華スープ

「さっぱり美味しい!きゅうりの薄切り中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりとベーコンを使用した中華スープです。さっぱりと食べられるので、夏の暑い時期にピッタリです。ベーコンを入れることで、旨みをアップさせました。冷たく冷やしてもおすすめですよ。 簡単ですので、ぜひお試し下さい!
調理時間:20分
費用目安:200円前後

材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • ベーコン (45g)4枚
  • ①中華スープの素小さじ1
  • ①水300ml
  • ①塩こしょう適量
  • 水溶き片栗粉小さじ2
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 準備.
    小さじ1の片栗粉に対し、水小さじ2の水溶き片栗粉を作ります。
  2. 1.
    きゅうりはヘタを取り、ピーラーで薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    鍋にごま油を熱し、中火で焼き色がつくまでベーコンを炒めます。
  4. 3.
    2に1のきゅうりと①を加えて、中火で煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  5. 4.
    器に3を盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉を加える際は、ダマにならないようにかき混ぜながら加えて下さい。
きゅうりは少し食感が残る位のほうが美味しいので、火を通し過ぎないように注意して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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はやおき
2017年09月21日

美味しいです!

たべれぽ
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いしぶ
2017年09月03日

また作りました〜〜⤴︎
これからもリピしまーす🎵

たべれぽ
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2017年08月31日

おいしかったです(*´ω`*)

たべれぽ
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モケケ
2017年08月22日

初めてきゅうりをスープで食べました。
シャキシャキの食感が新鮮でした!

たべれぽ
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しおこんぶ☺︎
2017年08月22日

きゅうりを使うなんて斬新!と思って作ってみました
夏らしいスープでした〜

たべれぽ
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かずぴー
2017年08月14日

きゅうりは生でしか食べたことなくて火をとおすのは初めて!美味しい~😋👍です。家族にも好評でした~🎵リピしま~す。

たべれぽ
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いしぶ
2017年08月14日

キムチチャーハンと一緒に食べたのですが、さっぱりしててとても美味しかったです!温め直したら火が通り過ぎちゃったので、次回はもっとシャキッと感を楽しめればと思います😆

たべれぽ
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cookingともちゃん◡̈*✧
2017年08月11日

きゅうりを使ったスープは初めて食べた
からどんな味なんだろってワクワクしながら
作りました♬*゜意外とスープにも合うことに
驚き❣❣美味しくできました( ´罒`*)✧

たべれぽ
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みーやん
2017年08月11日

きゅうりをピューラーで薄切りにってなかなか考えないから、作っていて楽しかったです。麺をすすってるみたくて、美味しかったです。

コメント

Mayu
Mayu
がらスープで作りました。きゅうりのスープって初めてでしたが美味しかった〜!胃にも優しくていいですね♪
先月
TSUBAKI
TSUBAKI
凄いですね!!今度作ってみマース
先月
サマンサ
サマンサ
すご~く美味しかったです♥️ きゅうりが少なかったので、お豆腐を入れて ボリューム出しました🎵
先月
choco♡
choco♡
創味シャンタンで作りました
きゅうりをスープに…って馴染みませんでしたが、サッパリしておいしかったです❗
夏バテしてる時や朝食にも良さそう💓
先月
きき
きき
きゅうり沢山有るのでこのレシピ嬉しいです作ってみたいです
先月
小豆
小豆
是非是非 試してみます😊
先月
じゅんじゅん
じゅんじゅん
きゅうり、サッパリしていて、おいしそうですね。胃にもやさしそう、作ってみます。
先月
たみりん
たみりん
母がよくきゅうりのお吸い物を作りますよぉ
2ヶ月前
のんちゃん
のんちゃん
試したいですね‼️
2ヶ月前
さとみ
さとみ
きゅうりのスープって、作った事がないです。今度作って見ます。
2ヶ月前

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