さっぱり美味しい!きゅうりの薄切り中華スープ レシピ・作り方

「さっぱり美味しい!きゅうりの薄切り中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりとベーコンの中華スープはいかがでしょうか。ベーコンの旨味と塩気が効いているので、少ない調味料でもおいしく仕上がりますよ。きゅうりを入れたあとは、火を通しすぎないように手早く仕上げることで食感も楽しめます。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、ピーラーで薄切りにします。
  2. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋にごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
  4. 4. 薄く色づいたら1、水、①を加えて中火でひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉を加えてかき混ぜながら煮立て、とろみがついたら火から下ろします。
  5. 5. 器によそい完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

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