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たっぷりねぎとなめたけの豆乳みそスープ レシピ・作り方
「たっぷりねぎとなめたけの豆乳みそスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.10(8)
たっぷりの小ねぎが嬉しい、豆乳とおみその組み合わせのスープです。なめたけが調味料の役割をしてくれるので、みそだけでは出せない甘みが生まれます。豆乳のまろやかさで、こっくりとした味わいのスープになりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1小ねぎは根元を切り落とし、5mm幅に切ります。
- 2鍋に水、なめたけ、1、顆粒和風だしを入れて強火にかけます。
- 3ひと煮立ちしたら弱火にし、無調整豆乳を加え、みそを溶かし、火から下ろします。
- 4器に盛りあわせ、黒ごまをトッピングして、完成です。
コツ・ポイント
無調整豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
無調整豆乳は牛乳でも代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.10
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
