たっぷりねぎとなめたけの豆乳みそスープ レシピ・作り方

「たっぷりねぎとなめたけの豆乳みそスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりの小ねぎが嬉しい、豆乳とおみその組み合わせのスープです。なめたけが調味料の役割をしてくれるので、みそだけでは出せない甘みが生まれます。豆乳のまろやかさで、こっくりとした味わいのスープになりますよ。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 小ねぎは根元を切り落とし、5mm幅に切ります。
  2. 2. 鍋に水、なめたけ、1、顆粒和風だしを入れて強火にかけます。
  3. 3. ひと煮立ちしたら弱火にし、無調整豆乳を加え、みそを溶かし、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛りあわせ、黒ごまをトッピングして、完成です。

料理のコツ・ポイント

無調整豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 無調整豆乳は牛乳でも代用可能です。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ