ミュートを解除
よもぎのアイスボックスクッキー レシピ・作り方
「よもぎのアイスボックスクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
200円
レビュー
風味のよいヨモギをクッキー生地に練り込みこんがりと焼き上げました。クッキーの周りにはグラニュー糖をつけ、ザクザクとした甘い食感もお楽しみいただけます。とても簡単にお作りいただけ、美味しいクッキーですのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（15枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備無塩バター、卵黄は、室温に戻しておきます。
- 1ボウルによもぎパウダーと牛乳を混ぜ合わせます。
- 2別のボウルに無塩バターを入れ、泡だて器でクリーム状に練ります。
- 3グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 4卵黄を加え混ぜ合わせます。
- 5薄力粉を振るい入れゴムベラで混ぜ合わせます。
- 61を混ぜ合わせたら、ラップに乗せ長さ20cm程度の棒状にします。
- 7グラニュー糖をまぶし、冷凍庫で30分寝かせます。生地を出す時に、オーブンを160℃に予熱します。
- 87を15等分に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせ、160℃のオーブンで15分焼いて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
