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しっとり柔らか 鶏ささみとトマトのマヨ炒め　レシピ・作り方

「しっとり柔らか 鶏ささみとトマトのマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
200円
レビュー
マヨネーズで漬けたしっとり柔らかな鶏ささみとトマト炒め物のご紹介です。フレッシュトマトの酸味とマヨネーズのコクが合う、ご飯がすすむ一品です。今晩のおかずにいかがですか。お酒にも合いますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鶏ささみの筋を取り除いておきます。 トマトのヘタは取り除いておきます。
  • 1トマトは8等分に切ります。
  • 2鶏ささみは一口大に切ります。
  • 3ジッパー付き保存袋に2、マヨネーズを入れ、全体になじむように揉み込み冷蔵庫で30分置きます。
  • 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、鶏ささみの色が変わるまで炒めます。
  • 51、(A)を入れ、全体に味がなじむように炒め、鶏ささみに火が通ったら火から下ろします。
  • 6お皿に盛り付けて、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏ささみは鶏むね肉、鶏もも肉でも代用できます。 マヨネーズで漬け込むとしっとりと柔らかく仕上がります。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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