豚こま切れ肉でうま辛回鍋肉　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 野菜はよく洗っておきます。
2. 1. キャベツは芯を切り落とし、一口大に切り、ピーマンはヘタとタネを取り除いたら3cm角に切ります。
3. 2. (A)を合わせて混ぜます。
4. 3. フライパンにごま油とすりおろし生姜・ニンニクを入れ、弱火にかけ香りが立つまで炒めます。
5. 4. 3に豚こま切れ肉を入れたら強火にし、火が通るまで炒めます。
6. 5. 4に強火のまま1を入れたら全体に油がまわる程度に軽く炒め、2を入れて全体に馴染むまで炒めます。
7. 6. 5をお皿に盛って完成です。