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のり塩風味 鶏ササミのカリカリピカタ レシピ・作り方
「のり塩風味 鶏ササミのカリカリピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.34(619)
鶏ササミのカリカリピカタです。鶏ささみを薄くのばしているので、火の通りが早く、さっと簡単に作ることができます。お酒のおつまみにもいかがでしょうか。お好みでマヨネーズをつけてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 0:061.鶏ささみは3等分に切ります。
- 0:192.ラップをかけ、麺棒でたたいて薄く伸ばし、塩をふります。
- 0:193.ボウルに卵を入れて溶きほぐし、(A)を加えて混ぜ合わせます。2をくぐらせます。
- 0:094.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を焼きます。
- 0:055.両面こんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。ベビーリーフをのせた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ささみを強くたたきすぎると身が崩れてしまいますので、力加減にお気をつけください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 822kcal
- 炭水化物：
- 1.7g
- 脂質：
- 62g
- 塩分量：
- 3.3g
- タンパク質：
- 52.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
619人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ササミに小麦粉をまぶしてから卵液にくぐらせることで、表面はカリカリ、中はしっとりジューシーな食感に仕上がります。青のりと粉チーズの風味が香ばしく、のり塩風味が食欲をそそります。お肉を軽く叩いて柔らかくするのがポイント。簡単で時短、ヘルシーなので、お弁当のおかずにもぴったり。ケチャップやマヨネーズを添えても美味しく召し上がれます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
