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のり塩風味 鶏ササミのカリカリピカタ レシピ・作り方
「のり塩風味 鶏ササミのカリカリピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.34(618)
鶏ササミのカリカリピカタです。鶏ささみを薄くのばしているので、火の通りが早く、さっと簡単に作ることができます。お酒のおつまみにもいかがでしょうか。お好みでマヨネーズをつけてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1鶏ささみは3等分に切ります。
- 2ラップをかけ、麺棒でたたいて薄く伸ばし、塩をふります。
- 3ボウルに卵を入れて溶きほぐし、(A)を加えて混ぜ合わせます。2をくぐらせます。
- 4フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を焼きます。
- 5両面こんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。ベビーリーフをのせた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ささみを強くたたきすぎると身が崩れてしまいますので、力加減にお気をつけください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
618人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ササミに小麦粉をまぶしてから卵液にくぐらせることで、表面はカリカリ、中はしっとりジューシーな食感に仕上がります。青のりと粉チーズの風味が香ばしく、のり塩風味が食欲をそそります。お肉を軽く叩いて柔らかくするのがポイント。簡単で時短、ヘルシーなので、お弁当のおかずにもぴったり。ケチャップやマヨネーズを添えても美味しく召し上がれます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
