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2種のかまぼこの飾り切り レシピ・作り方
「2種のかまぼこの飾り切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.47(13)
玉菊と手綱のかまぼこの飾り切りです。お節のお重に詰めたり、おもてなしの料理に添えると、華やかになります。紅白のかまぼこを使ってもきれいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（4個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備ゆずの皮はみじん切りにしておきます。
- 1かまぼこは半分に切ります。
- 2【玉菊】1を2cm角に切ります。
- 3下5mm程を残して、縦横2mm幅の切りこみを入れます。切りこみをほぐし、中心にゆずの皮をのせて完成です。
- 4【手綱】1を1cm幅に切ります。ピンク色の部分は端を1cm程残して、皮をむくように切ります。
- 5中央に縦3cm程の切りこみを入れます。切りこみに端を差しこみ、ねじって完成です。
コツ・ポイント
菊花のゆずの皮は、ゆで卵の黄身やみじん切りにした錦糸卵でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
