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エビとアボカドのガーリックソテー　レシピ・作り方

「エビとアボカドのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.46
(5)

今晩のおかずに、エビとアボカドのガーリックソテーはいかがでしょうか。プリプリとした食感のエビと、濃厚なアボカドがよく合い、ごはんのおかずだけでなく、パンやお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、皮をむいたら、一口大に切ります。
  3. 2 ブラウンマッシュルームは、半分に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、エビと2を炒めます。
  5. 4 エビの色が変わり火が通ってきたら、調味料の材料と1を加え中火のまま炒め、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

ブラウンマッシュルームの代わりに、ホワイトマッシュルームでもお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
5人の平均満足度
たべれぽの写真
y.ki
y.ki
2020.7.29
マッシュルームじゃなくて舞茸を使いました。おいしかったです！！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Cちゃん
Cちゃん
2020.6.30
きのこはマッシュルームじゃなくてしめじ使った🍄 アボカドは炒める料理の時崩れちゃうし、こびりついたり難しい🤔 あじは予想通りってかんじだった、ふつうに美味しい○
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
フランク
フランク
2024.6.6
アボカドの代わりに、いただきもののアスパラガスを使ってみました。エビはプリプリ、アスパラはシャキシャキ、美味しかったです！
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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