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きのことしらすの梅肉和え レシピ・作り方
「きのことしらすの梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.25(10)
梅肉がアクセントのきのこの和え物はいかがでしょうか。ほどよく食感が残ったきのことしらすの相性がよく、梅肉でさっぱりといただける一品です。電子レンジで簡単に作れるので、あと一品欲しい時におすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備まいたけ、えのきは石づきを切り落としておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1まいたけ、えのきは小房に分け、しいたけは薄切りします。
- 2耐熱ボウルに1を入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し、一度取り出し混ぜ、さらに600Wの電子レンジで1分ほど、火が通るまで加熱します。
- 3(A)と釜揚げしらすを入れよく混ぜ、器に盛り付けて小ねぎを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
まいたけ、えのき、しいたけはお好みのきのこでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
10人の平均満足度
