きのことしらすの梅肉和え レシピ・作り方

「きのことしらすの梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅肉がアクセントのきのこの和え物はいかがでしょうか。ほどよく食感が残ったきのことしらすの相性がよく、梅肉でさっぱりといただける一品です。電子レンジで簡単に作れるので、あと一品欲しい時におすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. まいたけ、えのきは石づきを切り落としておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. まいたけ、えのきは小房に分け、しいたけは薄切りします。
  3. 2. 耐熱ボウルに1を入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し、一度取り出し混ぜ、さらに600Wの電子レンジで1分ほど、火が通るまで加熱します。
  4. 3. (A)と釜揚げしらすを入れよく混ぜ、器に盛り付けて小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

まいたけ、えのき、しいたけはお好みのきのこでも代用いただけます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。

たべれぽ

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