ウインナーと小松菜のオイスター卵炒め レシピ・作り方
「ウインナーと小松菜のオイスター卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ウインナーと小松菜のオイスター卵炒めはいかがですか。シャキシャキとした食感の小松菜と、旨味のあるウインナーと卵に、オイスターソースがよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 小松菜 200g
- ウインナー (計80g) 4本
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 準備. 小松菜は根元を切り落としておきます。
- 1. 小松菜は4cm幅に切ります。
- 2. ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
- 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、溶き卵を入れて炒め、半熟状になったら取り出します。
- 4. 同じフライパンに2を入れて中火で炒めます。ウインナーに焼き色がついたら1を入れて炒めます。
- 5. 小松菜がしんなりしたら(A)、3を入れて中火のまま炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オイスターソースの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.1
4.1
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