料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

お手軽タラモサラダ

「お手軽タラモサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもと辛子明太子で、カンタン、美味しい大人のポテトサラダの一品になります。 辛子明太子のピリッと感、おろしニンニク風味で、いくらでもいけちゃう美味しさです。 お気に入りのバケットを添えて、辛口の白でしょうか…ワインと供にも、お楽しみください。
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調理時間 10分

材料・作り方

『材料』4人前
ジャガイモ 3個
明太子 1ハラ
塩コショウ 少々
ニンニク 1/2片おろす
バター 15g
牛乳 大2〜3
青ネギ 1本小口切り
レモン くし切り1切れ

『手順』
1.ジャガイモは皮をむき適当な大きさに切って、塩を入れた湯で茹でます。
2.明太子は袋から出してほぐしておきます。
3.ボールに茹でたジャガイモを入れ、マッシャーでざっくりつぶす。
明太子、ニンニク、バター、塩をコショウを入れ混ぜる。
4.牛乳を、固さを見ながら加えます。
5.器に盛り付け、青ネギを散らしてレモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは、ここでは塩茹でしていますが、少しの水と塩を入れて電子レンジで加熱しても大丈夫です。
じゃがいもが熱いうちに、マッシュして他の具材を混ぜてください。目安は、バターが溶ける温度です。
最後に散らすのは青ネギの代わりに、パセリもいいです。

たべれぽ

たべれぽ
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me
2017年06月07日

マヨ嫌いのポテサラ好きなので、マヨ使わないでできるポテサラに出会うのって結構大変なのですが…明太子が良いアクセントになってて美味しかったです(о´∀`о)

コメント

R (๑´(エ)`๑) E
R (๑´(エ)`๑) E
新じゃがで作ってみました(๑^ ^๑)🎵
明太子の味が、ほのかに旨味を増して美味しかった(,,>艸<,,)🌟
少しだけマヨを入れてもいいかもぉ~♥
3ヶ月前
武藤 茉理奈
武藤 茉理奈
とても美味しかったです!明太子ではなくたらこでやっても美味しかったです!短い時間でできたのでとてもよかったです!
7ヶ月前

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