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お手軽タラモサラダ レシピ・作り方
「お手軽タラモサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいもと辛子明太子で、カンタン、美味しい大人のポテトサラダの一品になります。 辛子明太子のピリッと感、おろしニンニク風味で、いくらでもいけちゃう美味しさです。 お気に入りのバケットを添えて、辛口の白でしょうか…ワインと供にも、お楽しみください。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ジャガイモは皮をむき適当な大きさに切って、塩を入れた湯で茹でます。
- 2 明太子は薄皮から出してほぐします。
- 3 ボールに茹でたジャガイモを入れ、マッシャーでざっくりつぶします。明太子、ニンニク、有塩バター、塩をコショウを入れ混ぜます。
- 4 牛乳を、固さを見ながら加えます。
- 5 器に盛り付け、青ネギを散らしてレモンを添えて完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもは、ここでは塩茹でしていますが、少しの水と塩を入れて電子レンジで加熱しても大丈夫です。 じゃがいもが熱いうちに、マッシュして他の具材を混ぜてください。目安は、バターが溶ける温度です。 最後に散らすのは青ネギの代わりに、パセリもいいです。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
じゃがいものホクホクした食感と明太子の塩気が絶妙なハーモニーを奏でる一品です。にんにくの風味が効いた大人のポテトサラダは、おつまみとしても最高の一品。マヨネーズを使わないレシピなので、マヨ嫌いの方にもおすすめ。レモンの爽やかな酸味がアクセントになり、お店で出てくるような本格的な味わいに仕上がります。作り方も簡単で、すぐにリピートしたくなる美味しさです。
REMI
2023.5.20
とっても簡単に作れました。
お家にあったクリームチーズも加えました。濃厚なタラモサラダに仕上がりました。美味しくいただきました。
1人のユーザーが参考になった
生ハムメロン
2022.3.3
美味しかったです！
ごろっとじゃがいもの食感が残っているのが好きなので、形は残し目にしました。
明太子ではなくたらこで代用したので、たらこに少し醤油と七味唐辛子を混ぜて加えました。
調味料は目分量で、ニンニク多めにしましたがとっても美味しかったです！たらこがある日の鉄板メニューになりそうです。
1人のユーザーが参考になった
ユーザー06d451
2022.2.21
お店で出てくるような味付けで美味しかったです＾＾
おつまみにもぴったりですね！
ニンニクチューブを使いました！
また作ります☺︎
ゴン
2021.12.28
簡単でとっても美味しい！
良いレシピをありがとうございます。
ニンニクとレモンは必須ですね。
sakura
2021.8.28
倍量で作りました。
美味しかったです♪
Rico_821
2021.5.11
簡単で美味しい
茶道部のあの人
2021.1.14
レモンとネギは入れず。入れればよかった…‼︎
ねこまっしぐら。
2020.10.17
レモンとネギはなしで。美味しくできました。
ボボもん
2020.5.7
おいしい！明太子もっと増し増しでもいいかも！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
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