お手軽タラモサラダ レシピ・作り方
「お手軽タラモサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいもと辛子明太子で、カンタン、美味しい大人のポテトサラダの一品になります。 辛子明太子のピリッと感、おろしニンニク風味で、いくらでもいけちゃう美味しさです。 お気に入りのバケットを添えて、辛口の白でしょうか…ワインと供にも、お楽しみください。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(4人前)
作り方
- 1. ジャガイモは皮をむき適当な大きさに切って、塩を入れた湯で茹でます。
- 2. 明太子は薄皮から出してほぐします。
- 3. ボールに茹でたジャガイモを入れ、マッシャーでざっくりつぶします。明太子、ニンニク、有塩バター、塩をコショウを入れ混ぜます。
- 4. 牛乳を、固さを見ながら加えます。
- 5. 器に盛り付け、青ネギを散らしてレモンを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもは、ここでは塩茹でしていますが、少しの水と塩を入れて電子レンジで加熱しても大丈夫です。 じゃがいもが熱いうちに、マッシュして他の具材を混ぜてください。目安は、バターが溶ける温度です。 最後に散らすのは青ネギの代わりに、パセリもいいです。
たべれぽ
4.3
4.3
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