もこもこサンタのチキンカレーラーメン レシピ・作り方

「もこもこサンタのチキンカレーラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もこもこサンタのチキンカレーラーメンのご紹介です。みりんを加えたマイルドなカレー風味のスープに、旨みたっぷりの鶏肉がよく合い、たまらない一品です。ゆで卵の白身を裏ごし、サンタクロースにもこもこのひげをつけて、クリスマスにぴったりのかわいい見た目に仕上げます。とても簡単なので、お子様と一緒に楽しみながら作れますよ。この機会にぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいて5mm幅の輪切りにしておきます。にんじんは皮をむき、5mm幅の輪切りにしておきます。ブロッコリーは小房に分けておきます。カニカマは開き、白い部分を取り除いておきます。
  2. 1. サンタクロースを作ります。ゆで卵を白身と黄身に分け、白身はザルで裏ごします。黄身は半量を軽くほぐします。
  3. 2. カニカマを三角形に切り、のりを目の形に切ります。
  4. 3. トッピングを作ります。じゃがいも、にんじんは星型にくり抜き、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱し、粗熱をとります。ブロッコリーはボウルに入れ、水を加えふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4. 鍋にサラダ油を入れ、中火で熱して鶏もも肉を炒めます。鶏もも肉の色が変わったら、塩を入れ全体に味が馴染むように炒め、熱湯を入れます。沸騰したらインスタントラーメンを入れてパッケージの表記時間通りゆでます。
  6. 5. 鶏もも肉と、インスタントラーメンに火が通ったら、(A)を入れ一煮立ちしたら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、ハムをのせ、ひげの部分に1の白身、鼻の部分に1の半量の黄身をのせ、2をのせます。1のほぐした黄身、3をサンタクロースの周りにトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで卵は固ゆでにすることで裏ごしやすくなります。 カレー粉の量はお好みで調整してください。 みりんを入れるとマイルドに仕上がりますが、スパイシーにしたい方は、入れなくてもおいしくお作りいただけます。 使用した星型は直径2.5cmと3.5cmのものです。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ