牛サーロイン肉のヴィナグレッチ風ソース レシピ・作り方
「牛サーロイン肉のヴィナグレッチ風ソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、牛サーロイン肉のヴィナグレッチ風ソースはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛サーロイン肉と野菜たっぷりのソースがよく合い、さっぱりと召し上がれますよ。簡単に作れるのでバーベキューなどにもオススメです。是非作ってみてくださいね。
調理時間：50分
費用目安：1000円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 具材はみじん切りにします。
- 2. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、1を入れ味が馴染むまで和え、ラップをかけたら冷蔵庫で30分漬けます。
- 3. 牛サーロイン肉は筋を切り、塩こしょうをまぶします。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を両面に焼き色がつくまで焼き、火を止めます。
- 5. 4を1cm幅に切り皿に盛り付け、クレソンを添え、2をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 紫玉ねぎの辛味が気になる方は、水にさらしてから調理してください。
たべれぽ
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