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ごま油漬け明太子としらすのたまごかけごはん　レシピ・作り方

「ごま油漬け明太子としらすのたまごかけごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
400 分
費用目安
400 円
4.43
(7)

明太子をたっぷりのごま油で漬け込み、ごはんにのせた、とっても贅沢なたまごかけごはんのご紹介です。漬け込むだけで普通の明太子がもっとおいしく変身しますよ。とても簡単にお作りいただけます。ぜひ作ってみて下さいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに明太子、ごま油を入れてラップをし、冷蔵庫で6時間程漬け込みます。
  2. 2 大葉は軸を切り落とし、細切りにします。
  3. 3 1を4等分に切ります。
  4. 4 器にごはんを盛り付け、3、釜揚げしらす、卵黄、2をのせて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
7人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ごま油に漬け込んだ明太子から、コクと香ばしい風味が広がります。しらすと組み合わさることで、塩気とうま味が重なり合い、白いご飯がどんどん進みます。大葉の爽やかな香りがアクセントに。白ごまや刻みネギをトッピングすると、より一層美味しさがアップ。温泉卵を添えたり、出汁茶漬けにアレンジしたりと楽しみ方も多彩です。簡単な仕込みで特別な一品に仕上がります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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