濃厚 明太クリチの豚ロース巻き レシピ・作り方

「濃厚 明太クリチの豚ロース巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

相性抜群のクリームチーズと明太子に、大葉が爽やかに香る豚肉巻きの簡単レシピです。クリームチーズと明太子に塩気が入ってるので味付けもシンプルです。晩ごはんのおかずや、お酒のおつまみにも抜群ですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り、計180g) 6枚
  • クリームチーズ 80g
  • 明太子 20g
  • 大葉 6枚
  • サラダ油 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。 明太子は薄皮から身を出しほぐしておきます。
  2. 1. クリームチーズを2cm幅に切ります。
  3. 2. 豚ロースを広げ、大葉、クリームチーズ、明太子を順に乗せてくるくると巻いていきます。
  4. 3. フライパンにサラダ油を熱し、1の巻き終わりを下にして中火で焼きます。
  5. 4. 焼き目が付いてきたら裏返し、蓋をして10分蒸し焼きにし、しっかりと火を通します。
  6. 5. 器に盛り、しょうゆをかけ白いりごまを振りかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順4で、巻きにくい場合は、クリームチーズにくぼみを作り、明太子を乗せるとはみ出しにくくなりますよ。

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