豚トロとにんにくの芽の炒めもの レシピ・作り方
「豚トロとにんにくの芽の炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚トロとにんにくの芽の2つの食感が楽しめて、ご飯にとっても合う一品です。豚トロの食べ応えある食感がやみつきになります！白いご飯との組み合わせがとてもいいので、ぜひ作ってみてください。きっとリピートするはず！
調理時間：25分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. にんにくはミジン切り、にんにくの芽は5cm程に切り、豚トロは一口サイズに切ります。
- 2. 豚トロに醤油、酒、砂糖、ごま油、塩胡椒、片栗粉を加え10分程置いておきます。
- 3. フライパンにサラダ油、ニンニクを入れたら肉を先に焼き、にんにくの芽の茎の部分を加え炒めます。
- 4. 残りのにんにくの芽を加え、残りの調味料も入れて完成です。
料理のコツ・ポイント
・にんにくの芽は食感を残すため、柔らかくならないように手早く炒めてください ・ニンニクの芽を切ったら、分かりやすいように茎の部分と分けてボールに入れてください ・豚トロが用意できなかった場合は、鶏もも肉を代用していただいても美味しくいただけます
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
