トマトとささみのピリ辛マリネ レシピ・作り方

「トマトとささみのピリ辛マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱり食べたい、でも刺激も欲しいそんな時にオススメのマリネです。 ケチャップベースの味付けでしっかりとした味わいですが、レモン汁で爽やかさをプラスしています。 お酒のおつまみにもオススメです。 ペッパーソースは量を調整して、お好きな辛さでお召し上がりください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. トマトはヘタを取り、3cm角に切ります。
  3. 2. しめじは手でほぐし耐熱ボウルに入れラップをしたら、600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3. 鶏ささみを耐熱ボウルに入れ、酒を入れたらラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4. ボウルに(A)を入れよく混ぜます。
  6. 5. 3の粗熱を取ったら手で裂きます。
  7. 6. 4に1、2、5を入れよく和えます。
  8. 7. お皿に盛り、黒こしょうをお好みで振って完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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