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辛トマトだれでおいしい 豚肉の油淋鶏風 レシピ・作り方
「辛トマトだれでおいしい 豚肉の油淋鶏風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
600円
4.62(13)
豚肉をカラッと揚げて、中華風のタレでいただく、油淋鶏風のレシピのご紹介です。辛味と酸味が効いたトマトダレはさっぱりとして、揚げた豚肉にとてもよく合いますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備トマトはヘタを取り除いておきます。
- 1トマトは1cmの角切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
- 2レタスは細切りにします。
- 3ボウルに1、残りのタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4豚ロースに塩こしょう、片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 5フライパンの底から2cm程の高さに揚げ油を注ぎ180℃に熱し、4を入れ豚ロースに火が通るまで5分程揚げ、油を切り、お好みの大きさに切ります。
- 62をのせたお皿に盛り付け、3をかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
豚ロースは豚ヒレ肉や豚肩ロースなど、お好み の豚肉の部位に代えてもおいしくお作りいただけます。
辛味が苦手な方は豆板醤の量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
