ウインナーとズッキーニのトマトスパゲティ　レシピ・作り方

手順

• 準備ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
• 1ズッキーニ、玉ねぎは粗みじん切りにします。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3ウインナーは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
• 4お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでザルに上げて湯切りをします。
• 5フライパンにサラダ油、1、鷹の爪輪切りを入れて中火にかけ、香りが立ったら3を入れ、焼き色がつくまで炒めます。
• 62を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めたら、トマトソースの材料を入れて加熱し、弱火で3分程煮込みます。
• 74を入れ、全体がなじむまで中火で混ぜ合わせ、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。