カリカリ豚バラ巻き 生姜漬物の天ぷら レシピ・作り方

「カリカリ豚バラ巻き 生姜漬物の天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新生姜の漬物を豚バラ肉で巻いた天ぷらのご紹介です。 豚バラ肉のジューシーさと、新生姜のさっぱり感がマッチして、とても美味しいです。 おつまみにも、ごはんのお供にもぴったりです。 是非一度試してみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 漬物 (新生姜) 4個
  • 豚バラ肉 (薄切り) 2枚
  • 塩こしょう 少々
  • 天ぷら粉 50g
  • 80ml
  • 揚げ油 適量
  • 少々

作り方

  1. 準備. 漬物の水分は切っておきます。
  2. 1. 豚バラ肉は半分に切ります。
  3. 2. 衣の材料を混ぜ合わせます。
  4. 3. 1に塩こしょうをふります。
  5. 4. 新生姜の甘酢漬けに3を巻き、2をつけます。
  6. 5. フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、180℃の油できつね色になるまで揚げます。
  7. 6. 器に盛り付け、塩を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の天ぷら粉によって水分量が変わりますので、パッケージの表示に従って水の量を調整してください。 天ぷら粉を使用する事で、簡単にサクサクの天ぷらに仕上がります。

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