フレッシュトマトとウインナーのスパゲティ　レシピ・作り方

手順

• 準備ミニトマトはヘタを取っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
• 1ニンニクはみじん切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
• 2ミニトマトは4等分に切ります。
• 3ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
• 4お湯を沸騰させた鍋に、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りをします。
• 5フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れ、中火にかけ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
• 63を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めたら、弱火にし、2、残りのトマトソースの材料を入れてひと煮立ちさせます。
• 7ミニトマトをつぶしながら、弱火で3分程煮込みます。
• 8中火のまま4を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 9器に盛り付け、パセリを散らして完成です。