バジル香るポテトサラダ　レシピ・作り方

Name: バジル香る ポテトサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: じゃがいも 250g; 赤パプリカ 30g; 玉ねぎ 30g; バジル 4枚; ハム 2枚; アンチョビフィレ 1枚; マヨネーズ 大さじ2; ジェノベーゼソース 大さじ1; 塩こしょう ひとつまみ; ベビーリーフ 20g; バジル 適量

「バジル香るポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.30

(8)

バジル香るポテトサラダのご紹介です。香り高い生バジルと、ジェノベーゼソースを使用したポテトサラダです。アンチョビフィレを入れることによって味に深みが出て美味しくなりますよ。具材もたっぷりで食べ応え抜群です。お酒などにもよく合います。是非、お試しください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備じゃがいもは、皮を剥き芽を取り除いておきます。赤パプリカは、種とヘタを取り除いておきます。
1 赤パプリカは、1cm角に切ります。玉ねぎは、粗みじん切りにします。バジルは、手でちぎります。
2 ハムは、1cm角に切ります。アンチョビフィレは、みじん切りにします。
3 じゃがいもは、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れラップをかけ600Wの電子レンジで4分ほど火が通るまで加熱し、熱いうちにフォークで滑らかになるまで潰し、粗熱を取ります。
4 1、2、(A)を加え、混ぜ合わせます。
5 ベビーリーフを敷いた器に盛りつけ、バジルをのせたら完成です。