ピリ辛 鶏ももとナスのバタポン炒め レシピ・作り方
「ピリ辛 鶏ももとナスのバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とナスの簡単な炒め物のご紹介です。定番のバタポン味に唐辛子を加え、ピリッと辛い大人な味わいに仕上げました。バターのコクとさっぱりとしたポン酢の相性が絶妙で、ごはんが進む一品です。ぜひ一度お試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏もも肉の皮は取り除いておきます。 ナスはヘタを切り落としておきます。 ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
- 1. ナスは乱切りにします。ピーマンは1cm幅の斜め切りにします。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、2を入れて表面の色が変わるまで炒めます。
- 4. 1を入れ、中火で鶏もも肉に火が通るまで炒めます。(A)を加えて全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ポン酢や唐辛子の量は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉や豚肉で代用してもおいしくお作り頂けます。
たべれぽ
4.4
4.4
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