鶏もも肉とミニトマトのガーリック炒め レシピ・作り方

「鶏もも肉とミニトマトのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉とミニトマトのガーリック炒めのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉をニンニクで香りよく炒め、ハーブソルトで味付けしました。さっと炒めたミニトマトもとても甘く、美味しくいただけます。お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 200g
  • ミニトマト 10個
  • ニンニク 2片
  • ハーブソルト 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。 ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切っておきます。 ニンニクは薄切りにしておきます。 パセリは刻んでおきます。
  2. 1. 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ炒めます。
  3. 2. ニンニクの香りが立ったら、鶏もも肉の皮面を下にして加え、中火で焼きます。
  4. 3. 焼き色が付いたら裏返して、蓋をし中火で3分程焼きます。
  5. 4. 蓋を外し、ミニトマト、ハーブソルトを加え中火で炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ニンニクが焦げそうな場合は、手順2で一旦取り出し、手順4で戻してください。

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