大根の短冊切り　レシピ・作り方

Name: 大根の短冊切り
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 大根 適量

「大根の短冊切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

5 分

費用目安

100 円

レビュー

なし

料理の基本『短冊切り』を大根を使った動画と解説でわかりやすく説明します。火の通りが早くなりますので、汁物や炒め物に向いています。また、見た目がきれいなので、サラダや和え物に使ってもよいですね。ぜひお試しください。

材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

大根、ニンジン、じゃがいも、長芋などでこのような切り方をします。そのままサラダに使ったり、さっと湯通しして和え物にしたり、汁物に加えたりと活用の幅が多い切り方です。かき揚げなどサッと揚げたいものにも向いています。

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