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カリとろ 米粉入りたこ焼き　レシピ・作り方

「カリとろ 米粉入りたこ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.51(23)
米粉入りたこ焼きのご紹介です。生地に米粉を入れて焼くことで外はカリッと、中はとろっと仕上がります。コツさえつかめば、竹串を使って裏返すのも簡単です。具材はタコ以外にもベーコンやソーセージなどでもおいしく作ることが出来ますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備米粉と薄力粉はそれぞれふるっておきます。
  • 1長ねぎは粗みじん切りにします。
  • 2タコは2cm幅に切ります。
  • 3生地を作ります。ボウルに卵を割り入れほぐし、のこりの生地の材料を入れ、泡だて器で混ぜ合わせます。
  • 4キッチンペーパーに染み込ませたサラダ油をたこ焼き器に薄く塗り、熱します。
  • 53をたこ焼き器の穴の上まで流し入れ、2、1、あげ玉、紅生姜を入れます。側面が固まるまで1分30秒程加熱し、はみ出た生地を入れ込みながら竹串で裏返します。
  • 6形を整えながら全体に焼き色が付くまで加熱します。
  • 7お皿に盛り付け、トッピングの材料をかけて完成です。

コツ・ポイント

米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。 たこ焼き器が温度調節できる場合は、中温・180℃程でお作りください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
23人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

米粉を使用することで、外はカリッと、中はトロッとした食感が楽しめるたこ焼きに仕上がります。具材は定番のタコに加え、ウインナー、チーズ、餅、エビなど好みのものを入れてアレンジ可能。だしの効いた生地は紅生姜や小ねぎの風味と相まって、そのままでも美味しく食べられます。ホットプレートがあれば簡単に作れて、タコパにもぴったり。ピンクソルトやオリーブオイルをかけても美味しく楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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