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簡単 ダシいらずのニラ玉にゅうめん レシピ・作り方
「簡単 ダシいらずのニラ玉にゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.15(17)
とっても簡単に作れるにゅうめんです。そうめん自体に優しい塩味と旨味があるので、ごま油の風味でニラを炒めて作れば、ダシを入れなくても美味しいにゅうめんができますよ。朝ごはんや、お休みの日のお昼ごはんにおすすめです。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1ニラは5cm幅に切ります。しいたけは薄切りにします。
- 2ボウルに卵を割り入れ溶きほぐします。
- 3中火で熱した鍋にごま油をひき、1をしんなりするまで炒めます。
- 4お湯を加え、そうめんを入れパッケージの表記通りに加熱したら、塩を入れ馴染ませます。2を回し入れ、半熟状になったら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
お湯を使うことで、ニラのしゃきしゃきとした歯ごたえが残ります。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下し ている方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.15
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
