簡単 ダシいらずのニラ玉にゅうめん レシピ・作り方
「簡単 ダシいらずのニラ玉にゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とっても簡単に作れるにゅうめんです。そうめん自体に優しい塩味と旨味があるので、ごま油の風味でニラを炒めて作れば、ダシを入れなくても美味しいにゅうめんができますよ。朝ごはんや、お休みの日のお昼ごはんにおすすめです。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1. ニラは5cm幅に切ります。しいたけは薄切りにします。
- 2. ボウルに卵を割り入れ溶きほぐします。
- 3. 中火で熱した鍋にごま油をひき、1をしんなりするまで炒めます。
- 4. お湯を加え、そうめんを入れパッケージの表記通りに加熱したら、塩を入れ馴染ませます。2を回し入れ、半熟状になったら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お湯を使うことで、ニラのしゃきしゃきとした歯ごたえが残ります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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