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簡単ピリ辛ビーフファヒータ　レシピ・作り方

「簡単ピリ辛ビーフファヒータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.46(10)
漬け込むだけであっという間にできる、メキシコ料理ビーフファヒータはいかがでしょうか。ペッパーソースやスパイス、ライムの効いたソースに肉を漬け込み、フライパンで焼くだけで出来上がりです。一緒に炒める赤パプリカや玉ねぎともよく合います。是非一度作ってみて下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    赤パプリカはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。

  • 0:13
    1.玉ねぎ、赤パプリカは薄切りにします。
  • 0:17
    2.ライムは薄い輪切りを1枚切り出し2等分にします。残りは果汁を絞ります。
  • 0:05
    3.牛肩ロースは一口大に切ります。
  • 0:28
    4.ボウルに(A)、2の絞り汁を入れ混ぜ合わせ、3を入れラップをして冷蔵庫に15分置きます。
  • 0:08
    5.中火で熱したフライパンにオリーブオイルの半量をひき、4を入れ炒めます。火が通ったら火から下ろします。
  • 0:16
    6.同じフライパンを中火で熱し、オリーブオイルの残りを入れ1を入れ炒めます。玉ねぎが半透明になったら塩こしょうを入れ、全体が混ざったら火から下ろします。
  • 0:08
    7.5、6を器に盛り、2の薄切りのライムを添えパセリをふって完成です。

コツ・ポイント

辛さはペッパーソース、チリパウダーの量を調節してお好みで調整して下さい。塩加減は、お好みで調整してください。ライムの果汁量は大さじ1程度です。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
883kcal
炭水化物：
18.2g
脂質：
73.8g
塩分量：
3.6g
タンパク質：
29.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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