赤しそとおかかの大根サラダ レシピ・作り方

「赤しそとおかかの大根サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、赤しそとおかかの大根サラダはいかがでしょうか。 シャキシャキの大根と、さっぱりとした赤しその風味がよく合い、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 200g
  • きゅうり 1/2本
  • 塩 (塩揉み用) 小さじ1/4
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ゆかり 小さじ1/2
  • かつお節 2g

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根は千切りにします。
  3. 2. きゅうりはヘタを切り落とし千切りにします。
  4. 3. ボウルに1と2を入れ塩をまぶし、5分程おいてしんなりしてきたら、水気を絞ります。
  5. 4. ボウルに3と調味料を入れ和えます。
  6. 5. 味が馴染んだら皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩揉みしなくてもお作りいただけますが、塩揉みをして水気を絞ることで、味がしっかりとつきます。 ゆかりの分量はお好みで調節してください。

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