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赤しそとおかかの大根サラダ　レシピ・作り方

「赤しそとおかかの大根サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
200 円
4.42
(36)

今晩のおかずに、赤しそとおかかの大根サラダはいかがでしょうか。 シャキシャキの大根と、さっぱりとした赤しその風味がよく合い、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1 大根は千切りにします。
  3. 2 きゅうりはヘタを切り落とし千切りにします。
  4. 3 ボウルに1と2を入れ塩をまぶし、5分程おいてしんなりしてきたら、水気を絞ります。
  5. 4 ボウルに3と調味料を入れ和えます。
  6. 5 味が馴染んだら皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩揉みしなくてもお作りいただけますが、塩揉みをして水気を絞ることで、味がしっかりとつきます。 ゆかりの分量はお好みで調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
36人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

大根のシャキシャキ・ポリポリとした食感が魅力的な、さっぱりとした和風サラダです。赤しそとかつお節の香り豊かな組み合わせに、まろやかなマヨネーズが程よくマッチ。しっかり水切りすることで、時間が経っても美味しさキープ。ハムやキャベツを加えてアレンジするのもおすすめです。塩加減は少なめにすると、より食材本来の味わいを楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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