料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

クセになる!揚げ春雨でパリパリサラダ

「クセになる!揚げ春雨でパリパリサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春雨のパリパリ食感がクセになる!とっても簡単で美味しい一品のご紹介です。水に戻した柔らかい春雨も美味しいけど、油で揚げると美味しさが早変わり!新鮮な野菜と組み合わせてさっぱりと美味しくお召し上がりいただけます。見た目もおしゃれなのでぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • ドレッシング
  • ①ポン酢大さじ3
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①黒こしょう適量
  • ①ごま油大さじ1.5
  • ②赤パプリカ1/2個
  • ②黄パプリカ1/2個
  • レタス1/4個
  • 春雨20g
  • 揚げ油適量
  • 白ごま大さじ1

手順

  1. 1.
    ①を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
  2. 2.
    ②を細切りにしたら、レタスを適当な大きさに手でちぎります。
  3. 3.
    春雨を軽くほぐしたら、ハサミで短めに切ります。
  4. 4.
    180℃に熱したフライパンに3を少量ずつ入れて、膨張するまで揚げたらすぐに取り出し、油を切っておきます。
  5. 5.
    ボウルに2と4を入れ、白ごまを加えたら1をかけ軽く混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・春雨を揚げる時は油がはねる事があるのでお気をつけください。必ず少量ずつ入れてください。
・油の温度が低いと春雨は綺麗に揚がらないので必ず180℃になってから揚げてください。
・レタスの他にロメインレタスやサラダ菜、サニーレタスでも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundサクッと美味しい!なすの天ぷら
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundそうめんカボチャの茹で方
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundサツマイモのからしマヨサラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background大根とさつま揚げのガリバタ炒め
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と豚バラ肉のピリ辛味噌炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundしいたけのバターソテー  パン粉チーズがけ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください