自宅で手作り さっくさくドーナッツ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. バターは室温に戻しておきます。
2. 1. ボウルに、バター、グラニュー糖を入れ泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。
3. 2. 卵を溶きほぐし、1へ少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
4. 3. (A)を振るい入れゴムベラでさっくり混ぜ合わせたら、ひとまとめにし、ラップで包み冷蔵庫で30分寝かせます。
5. 4. 3を麺棒で2cmの厚さに伸ばしてから型抜きを使用し、丸いドーナツ型にします。
6. 5. 揚げ油を160度に熱し生地がきつね色になるまで3〜4分揚げます。
7. 6. チョコレートを刻み、湯煎にかけて溶かします。
8. 7. 6へドーナツをつけてチョコレートが乾いたら完成です。