料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

自宅で手作り さっくさくドーナッツ

「自宅で手作り さっくさくドーナッツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっくさく食感が美味しいドーナツを、ご自宅で手作りしてみませんか? トッピングのチョコレートは、なくてもとても美味しくいただけますよ。 また、いろいろなトッピングをしてもお楽しみいただけますね。 ぜひ作ってみて下さいね。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 10個分(直径6cmセルクル)
無塩バター        40g
グラニュー糖       40g
卵            1個
①薄力粉         150g
①強力粉         50g
①ベーキングパウダー   大さじ1/2
揚げ油          適量
ミルクチョコレート    100g

【手順】
バターは室温に戻しておきます。
1. ボウルに、バター、グラニュー糖を入れ泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。
2. 卵を溶きほぐし、1へ少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
3. ①を振るい入れゴムベラでさっくり混ぜ合わせたら、ひとまとめにし、ラップで包み冷蔵庫で30分寝かせます。
4. 3を麺棒で2cmの厚さに伸ばしてから型抜きを使用し、丸いドーナツ型にします。
5. 揚げ油を160度に熱し生地がきつね色になるまで3〜4分揚げます。
6. チョコレートを刻み、湯煎にかけて溶かします。
7. 6へドーナツをつけてチョコレートが乾いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

無塩バターは有塩バターでも代用いただけます。
ドーナツは、必ず裏返し両面揚げて下さい。
チョコレートはお好みのチョコレートでお楽しみいただけます。

たべれぽ

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コメント

あかり
あかり
少ない油で作ることは可能ですか?
先日
kurashiru
kurashiru
中まで火が通れば問題ありませんので少ない量の油でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
先日
sugar
sugar
プレゼントに持っていきたいんですが固くなったりしませんか?それと保冷剤も入れた方がいいですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
どのくらいの移動時間かにもよるとは思いますが、できるだけ早くお召し上がりいただくことをお勧めしております。
3週間前
sugar
sugar
分かりました返信ありがとうございます🙇
3週間前
米
動画の始まりの時に、持つだけではなく、割って見たり、かじって見たりしてほしいです。(°_°)
4週間前
kurashiru
kurashiru
貴重なご意見ありがとうございます。
より良いアプリをご提供出来る様、検討させていただきたいと思います。
これからもクラシルを宜しくお願いいたします。
4週間前
りおん
りおん
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーはホットケーキミックスで代用しても大丈夫でしょうか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスでの試作をしていないので、正確な分量はお伝えできませんが、
お作りいただけますよ。
クラシルではホットケーキミックスを使用したドーナツのレシピもございますので、
そちらも参考にしてみてくださいね。
4週間前
スヌーピー
スヌーピー
ココアを入れたいのですが分量はどうすればいいですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
ココア味も美味しいですよね。
薄力粉を5g減らし、ココアパウダーを5g加えて作ってみてください。
美味しくできますように。
4週間前

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